• 1 кг огурцов
• 1 пучок укропа
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки уксуса 9%
• 1/4 стакана кипяченой воды
• соль, перец по вкусу

1. Огурцы нарезать кружочками, выложить в миску. Добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, посолить, поперчить, перемешать.
2. Положить в банку, залить уксусом с водой и еще раз хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и дать настояться 2 часа, после чего слить жидкость.
3. Огурцы готовы к употреблению.

Журнал "1000 советов кулинару" № 15 (37) август 2018