1 кг очищенной мытой клубники кладу в контейнер, который подходит для микроволновки, засыпаю 0,5 кг сахара и оставляю на пару часов, чтобы ягоды пустили сок.

Плотно закрываю пищевой пленкой и ставлю в СВЧ-печь на 10-15 минут.

Когда остынет, раскладываю в полиэтиленовые пакетики или контейнеры и ставлю в морозилку.

Журнал "Сваты Заготовки" № 5 (37) май 2018 года