Вкусно и очень просто.
- 3 кг кисло-сладких яблок
- 1 кг сахара
- 1 стакан воды
- Яблоки очищаю от семян, нарезаю дольками.
- Засыпаю сахаром, вливаю воды и варю на малом огне, постоянно помешивая, до закипания.
- Затем провариваю еще 2-3 минуты и сразу же раскладываю в стерилизованные банки, закатываю и укутываю на 2 часа.
Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 9 (35) сентябрь 2017)