Засыпаю в чашу 2 кг очищенной и нарезанной антоновки, заливаю 1/3 стакана воды и ставлю режим "Тушение" на час (иногда помешиваю).

Затем все измельчаю блендером, добавляю 1,2 кг сахара и увариваю в прежнем режиме еще 1,5 часа.

Разливаю в банки. Остывшее повидло станет, как мармелад.

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 12 2016)