Печать
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 619

Из 200 г маргарина, 1 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, и муки замешиваем густое тесто.

Делим на 4 части и кладем в морозилку на 2 часа.

Взбиваем 600 г творога, 5 яиц, 1 стакан сахара, 3 ст.л. сметаны и 1 ст.л. крахмала.

На смазанный маслом противень натираем на крупной терке половину подмерзшего теста, выкладываем творожную начинку и покрываем творожную начинку и покрываем ее оставшимся натертым тестом.

Выпекаем при 180-2000 до готовности.

 

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 10 2016)