• 2 ст.л. меда
• 1,5 стакана муки
• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 50 г сливочного масла
• 1 стакан орехов
• 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом или лимонным соком
• 1 ч.л. молотой корицы

1. В муке сделать углубление, влить нагретый с корицей мед и слегка вымесить. Чем дольше вымешивать тесто, тем лучше "подрастают" медовички во время выпекания.
2. Раскатать тесто нетолстым слоем, вырезать формочками коржики, каждый смазать яйцом и положить на него орешек.
3. Выпекать в духовке в течение 10 минут при 200⁰.

Журнал "1000 советов" № 7 (393) апрель 2018 года