Кекс получается настолько нежным, что тает во рту! А главное - готовится из недорогих продуктов.
30 минут
6 порций
- 1 банки сгущенки
- 1 яйцо
- 6 ст.л. крахмала
- 0,5 ч.л. соды
- цедра лимона
- Сгущенку, яйцо, крахмал, соду смешать, хорошенько взбить. Мелко нарезать цедру лимона, добавить к тесту.
- Вылить всю массу в форму для запекания.
- Поставить в предварительно разогретую до 1800 духовку. Выпекать до готовности.
Журнал "1000 советов кулинару" № 1 (23) январь 2018 года