Печать
Категория: Кексы
Просмотров: 544

На 12 порций взбить 1 яйцо со 100 г сахара и с 1 пакетиком ванильного сахара.

Влить 100 мл растительного масла. Добавить 250 г мягкого сыра и натертую цедру 1 лимона.

Смешать 200 г муки и 2 ч.л. разрыхлителя, просеять сверху и вымесить тесто.

Подмешать в тесто 50 г миндаля.

Нагреть духовку до 1800.

200 г черники вымыть, добавить ягоды в тесто.

Формочки для кексов прослоить бумагой для выпекания и заполнить тестом. Посыпать 2 ст.л. тонко нарезанного миндаля.

Выпекать кексы 35-40 минут.