- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. варенья (лучше черная смородина)
- 0,5 ч.л. соды
- 1,5 стакана муки
А далее по вкусу добавить 1 стакан остывшей жидкости, можно какао, можно кофе или заварки.
Тесто залить в форму и печь при 2000 до готовности.
Остывший кекс можно посыпать тертым шоколадом.