- средний кабачок
- морковь
- луковица
- 2-3 картофелины
- 2 плавленых сырка
- соль
- зелень
- В сотейнике на растительном масле обжариваю нарезанные кабачок, луковицу, картофель и крупно тертую морковь.
- Вливаю 1,5 л воды, варю до готовности картошки.
- Добавляю мелко нарезанные сырки, перемешиваю, чтобы кусочки растворились.
- По вкусу солю и всыпаю рубленую зелень.
Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 9 (29) сентябрь 2017)