Печать
Категория: Холодные супы
Просмотров: 324

 

  1. Нарезаю свеклу, огурец и яйца кубиками, добавляю мелко нарубленную зелень, солю, перчу, поливаю лимонным соком.
  2. Картофель нарезаю некрупными ломтиками и обжариваю на растительном масле.
  3. В тарелку выкладываю нарезанные овощи, заливаю холодным подсоленным кефиром, добавляю картофель (его можно подать и на отдельном блюде). Подаю к столу.

 

Журнал "Сваты на кухне" № 5 (43) май 2018 года