Печать
Категория: Соусы, заправки
Просмотров: 359

 

  1. В высокий стакан разбиваю яйцо, добавляю соль, перец, сахар. Аккуратно вливаю уксус, затем - растительное масло.
  2. Погружаю в стакан блендер, включаю его - через 1 минуту (или раньше) майонез будет готов. Дольше его взбивать нет смысла - нужно только перелить в соусник и можно подавать к столу.

 

Журнал "Сваты на кухне" № 5 (43) май 2018 года