30 минут

4 порции

• 200 г крабового мяса
• 150 г консервированной кукурузы
• 4 яйца, сваренных вкрутую
• 100 г твердого сыра

1. Все составляющие для соуса выложить в неглубокую чашку и тщательно взбить венчиком. Посолить, приправить перцем по вкусу и перемешать.
2. Крабовое мясо и яйца нарезать средним кубиком. Сыр натереть на крупной терке. Выложить подготовленные ингредиенты в чашку и добавить кукурузу. Заправить соусом.
3. Салат переложить в прозрачный салатник. Украсить веточкой петрушки.

Журнал "1000 советов кулинару" № 15 (37) август 2018