Один из вариантов очень популярного в Каталонии салата.

Всё берётся в одинаковом количестве:

• свежий огурец
• помидор (без семян)
• репчатый лук
• тунец консервированный в собственном соку
• белок яйца (желток - для заправки), сваренного вкрутую

1. Всё нарезать мелкими кубиками, перемешать, заправить заправкой, уложить в блюдо и полить оливковым маслом.
2. Для заправки размять вилкой желток яйца, сваренного вкрутую, добавить жидкость из банки из-под консервированного тунца, посолить, поперчить, перемешать.

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 11 сентябрь 2017)