Куриное филе хорошо отбить, посыпать смесью пряностей для курицы, обжарить в растительном масле по 1 минуте с каждой стороны, нарезать тонкой соломкой.

Отдельно в сковороде слегка обжарить в растительном масле нарезанные шампиньоны и лук, натертую морковь.

Зеленую редьку (или дайкон) натереть на терке для моркови по-корейски.

Всё смешать, заправить смесью сметаны и майонеза (1:1), посолить, поперчить, перемешать, украсить по желанию.

Совет: в салат можно добавить вареное яйцо.

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 11 (147) ноябрь 2017)