Сытно и недорого.
- 3 картофелины
- 3 вареных яйца
- 1 салатный лук
- 3 маринованных огурца
- укроп, петрушка
- 50 мл растительного масла
- 2 ст.л. зерновой горчицы
- соль, перец
- Картофель отварить в мундире. Яйца, огурцы и картофель нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать кубиками. Зелень вымыть, порубить.
- Все ингредиенты соединить, посолить, приправить молотым черным перцем и хорошо перемешать.
- Растительное масло перемешать с горчицей. Заправить салат и перемешать. Остудить салат в холодильнике примерно 1 час и подать к столу.
Журнал "Люблю готовить" № 8 июль 2018 года