Печать
Категория: Запеканки, горшочки
Просмотров: 658

Вкусная и сытная запеканка из гречки и печенки определенно понравится всем домашним без исключения. Количество ингредиентов указано на большую компанию.

Ингредиенты:

 

Способ приготовления:

  1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности. Затем слегка остудите и смешайте с 2 сырыми яйцами.
  2. Печень произвольно нарежьте, посолите и обжарьте вместе с нарезанным полукольцами луком.
  3. Прокрутите печень и лук через мясорубку. Смешайте со сливками и оставшимся яйцом.
  4. Выложите в прямоугольное жаропрочное блюдо слой гречки, затем слой печенки, а затем опять гречку.
  5. Сверху смажьте блюдо яйцом и запекайте в духовке 15-20 минут при 220 градусах.
  6. Подавайте запеканку со сметаной.