- сыр сулугуни
- 5 яиц
- 1 помидор
- зелень
- Нарезать сыр крупными кусками, залить кипятком, оставить на несколько минут.
- Взбить яйца, добавить немного соды, выложить сыр на сковороду, обжарить с двух сторон, залить взбитыми яйцами и посыпать зеленью и кусочками помидора.