Печать
Категория: Яйца
Просмотров: 301

Омлет по-итальянски.

 

  1. Яйца соединить с молоком, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
  2. Духовку предварительно разогреть до 2000.
  3. Молочную массу перелить в жаропрочную сковороду и поджарить яичный блин в течение 1 минуты. Сковороду вынуть.
  4. Овощи очистить и нарезать. Моцареллу нарезать пластинами. Выложить на блин.
  5. Вернуть сковороду в духовку и готовить еще в течение 10 минут.

Журнал "Люблю готовить" № 5 май 2018 года