•  2-3 картофелины
  • 1 яйцо
  • ½ стакана творога
  • ½ стакана тертого сыра
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 пучок свежей зелени

 

  1. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде в растительном масле.
  2. Когда ломтики подрумянятся, разбить на них яйцо. Сверху положить творог, перемешанный с сыром.
  3. Подержать сковороду на огне еще несколько минут, чтобы творог прогрелся, а сыр расплавился.
  4. При подаче на стол украсить свежей зеленью.