Печать
Категория: Яйца
Просмотров: 485

Готовить легко, а результат вас приятно удивит совершенно новым вкусом.

 

  1. Отварные яйца очистить и нарезать вдоль на 3-4 части. Помидоры черри разрезать пополам. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и выложить произвольно дольки яиц и черри.
  2. Для соуса лук нарезать тонкими полукольцами и пассеровать на масле до золотистого цвета, добавиьт муку, перемешать, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу. Проварить до загустения (1 минуту), непрерывно помешивая венчиком. Добавить сметану, перемешать и снять с огня.
  3. Залить яйца соусом, посыпать нарезанной зеленью и сверху тертым сыром. Запекать при 1800 10-15 минут.

 

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 11 сентябрь 2017)