- 1 кг тыквы
- 4 ст.л. муки
- 4 яйца
- 1 стакан молока
- 4 ст.л. сливочного масла
- Соль, зелень по вкусу
- Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кусочками. Обвалять в муке и обжарить до готовности сначала на сковороде, а потом в духовке.
- Приготовить смесь. Яйца вбить в молоко, посолить, добавить рубленую зелень и тщательно перемешать.
- Смесью залить тыкву и поставить на 5 мин в разогретую до 180* духовку.
