• 1,5 кг очищенной тыквы
  • соль, перец
  • 100 г масла
  • 100 г тертого сыра

 

  1. Тыкву нарезать ломтиками по 1,5 см толщиной, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить на среднем огне 6-7 минут.
  2. Воду слить, тыкву обсушить, полить распущенным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и перцем.