- 1,5 кг очищенной тыквы
- соль, перец
- 100 г масла
- 100 г тертого сыра
- Тыкву нарезать ломтиками по 1,5 см толщиной, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить на среднем огне 6-7 минут.
- Воду слить, тыкву обсушить, полить распущенным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и перцем.