Печать
Категория: Свекла
Просмотров: 880

Для фарша:

 

  1. Свеклу отварить до полной готовности, охладить, опустив в холодную воду, очистить и аккуратно вырезать сердцевину.
  2. Рис сварить и смешать с натёртыми на мелкой тёрке сердцевинками свеклы и яблоком. Добавить творог и порезанное яйцо. Приправить солью и сахаром.
  3. Начинить каждую свеколку фаршем, смазать масло или сметаной.
  4. Запекать в духовке до готовности, подавать к столу со сметаной и зеленью.