1. Свеклу испечь (5 штук), очистить и натереть на крупной терке.
  2. Добавить головку натертого репчатого лука, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Всыпать1 ч.л. песка, 2 ст.л. томата-пюре, перемешать и потушить 30 мин на подсолнечном масле.