- Сосиски
- Картофельное пюре
- Растительное и сливочное масло
- На сковороду влить немного растительного масла, добавить 1 ч.л. сливочного.
- Сосиски разрезать на 3 части, и каждую часть по краям разрезать крест-накрест, пожарить на масле. При жарке края раскроются, как «цветочки».
- Сосиски достать и в этом же масле поджарить картофельное пюре.
- Разложить в тарелки пюре, на него выложить «розочки» и посыпать зеленью.
