Куриные голени солю, смазываю смесью майонеза, кетчупа (1:1) и измельченного чеснока. Сложив в пакет, кладу в холодильник на 3-4 часа.
Затем перекладываю в смазанную маслом форму, щедро посыпаю семечками подсолнечника.
Запекаю в духовке 40 минут при 2000. Безподобно!
Журнал "Кухонька Михалыча" № 8 (156) август 2018