В 100 г 90 ккал

30 минут

2-3 порции

• 1 стакан натертой моркови
• 1 луковица
• 2 яйца
• 2-3 кусочка белого хлеба
• 1/2 стакана молока
• соль, перец
• панировочные сухари
• растительное масло

1. Морковь натереть на крупной терке, лук тоже натереть или измельчить в блендере, добавить яйца.
2. Белый хлеб замочить в молоке, отжать. Перемешать все ингредиенты, добавить соль, перец.
3. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Журнал "1000 советов кулинару" № 9 (31) май 2018 года