Купила молоденькие кабачки. Получились нежнейшие кабачки в изумительно легком кремом.

Нарезать тонкими ломтиками 0,5 кабачков, сложить в горшочек, поставить в духовку, включив ее на 15 минут.

Когда пустят сок, залить нежнейшим соусом, взбив по 100 мл натурального йогурта и кефира, 1-2 ст.л. сметаны, 2 ч.л. семян горчицы, 1 ч.л. готовой горчицы, посолить, поперчить.

Довести в духовке до готовности при 170⁰.

Журнал "Кухонька Михалыча" № 6 (154) июнь 2018 года