Исстари грибы были почитаемы в русской кухне. 

• 1 кг свежих грибов
• 1,5 кг помидоров
• 0,5 стакан растительного масла
• соль по вкусу

1. Грибы отварить, прокрутить через мясорубку. Помидоры мелко порезать. Все перемешать, добавить растительное масло.
2. Тушить 40 минут на слабом огне. При желании можно добавить измельченный чеснок.

Журнал "1000 советов" № 5 (391) март 2018 года