Печать
Категория: Фарш
Просмотров: 168

Или как их еще называют в Черногории - чевапчичи. блюдо представляет собой небольшие колбаски из мясного фарша, обжаренные на гриле или на решетке над углями.

 

  1. Все смешать, сформировать небольшие колбаски и поставить в холодильник на несколько часов.
  2. Жарить на гриле, слегка смазанном растительном маслом. Важно часто переворачивать.
  3. Подавать с гарниром или овощами.

 

Журнал "1000 советов кулинару" № 18 (40) сентябрь 2018